Mật ong rừng là một trong những thực phẩm có nhiều công dụng cho sức khỏe nhất. Nó giàu dưỡng chất, có thể giúp bạn sở hữu cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng. Bên cạnh đó có thể giúp người dùng tăng cường sức đề kháng, phòng chống nhiều chứng bệnh về đường hô hấp (như Civid-19),….
Theo đó, mật ong rừng thường đắt hơn mật ong nuôi nhưng vẫn được người tiêu dùng săn lùng. Vậy đâu là lý do của hiện tượng này? Vì sao nên mua và sử dụng mật ong rừng? Hãy cùng Mật ong tự nhiên nguyên chất Phúc Hiền làm rõ qua bài viết dưới đây.
|
Mục lục: 2. Tác dụng của mật ong rừng với sức khỏe, sắc đẹp |
1. Phân loại mật ong
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại mật ong, nhưng mật ong rừng luôn thuộc nhóm sản phẩm giàu dinh dưỡng, được người tiêu dùng lựa chọn. Nhưng để lựa chọn được mật ong chất lượng chúng ta cần phân biệt được mật ong rừng và mật ong nuôi.
Mật ong rừng
Mật ong rừng là loại mật thu hoạch từ các tổ ong trong rừng. Ong làm tổ tự nhiên, tự tìm hoa luyện mật mà không có bàn tay can thiệp của con người. Bên cạnh đó, không gian sống của ong, những loại hoa mà ong lấy mật đều hoàn toàn từ thiên nhiên trong lành, không nhiễm hóa chất bảo vệ thực vật độc hại. Rừng cũng là môi trường sống của không ít cây thuốc quý. Việc ong lấy mật từ những cây thuốc này càng giúp nâng cao chất lượng, gia tăng công dụng cho sức khỏe. Mật ong rừng không chỉ có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, có hương vị thơm ngon mà còn khan hiếm nên mật ong lấy từ rừng luôn được nhiều người yêu thích dù giá có cao hơn nhiều so với mật ong nuôi.
Mật ong nuôi
Nhận thấy các tác dụng tuyệt vời của mật ong với sức khỏe, nhiều người đã tiến hành nuôi ong lấy mật. Vì được người nuôi cung cấp nguồn thức ăn phong phú nên lượng mật ong nuôi hàng năm luôn rất lớn. Nếu không nuôi bằng đường thì chất lượng mật vẫn tương đối tốt, bổ dưỡng cho người dùng. Tuy nhiên, mật ong nuôi không được đánh giá cao bằng mật ong rừng. Mật có thể nhiễm dư lượng hóa chất ở các loại cây trồng nông nghiệp…. Do đó giá của mật ong nuôi cũng tương đối thấp tùy vào loại mật. Ví dụ như: mật ong nhãn, mật ong vải, mật ong hoa cà phê…
2. Tác dụng của mật ong rừng với sức khỏe, sắc đẹp
Mật ong là một siêu thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến một số tác dụng của mật ong rừng với sức khỏe và sắc đẹp như:
Tác dụng với sức khỏe
Mật ong rừng giàu dưỡng chất, có thể giúp bạn sở hữu cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
Giàu chất chống oxy hóa có thể giúp người dùng tăng cường sức đề kháng, phòng chống nhiều chứng bệnh, nhiều loại nguy cơ gây bệnh.
Dân gian đã lưu truyền nhiều bài thuốc trị ho bằng mật ong, với khả năng kháng khuẩn, chống viêm rất tốt giúp giảm ho khan, ho có đờm một cách hiệu quả.
Trong mật có nhiều hợp chất hữu ích giúp cải thiện trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Nó còn tăng cường chức năng não để người dùng minh mẫn, sáng suốt, học tập và làm việc tốt hơn.
Có công dụng trong việc ngăn ngừa trào ngược dạ dày thực quản và các chứng bệnh ở đường tiêu hóa khác.
Mật ong rừng có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía nên nó là một thực phẩm thay thế hoàn hảo cho người bệnh đái tháo đường.
Mật ong có khả năng khử trùng, tăng tốc độ lành vết thương. Vì vậy, nó thường được dùng trong việc giảm đau, thu nhỏ kích thước của vết thương, kể cả vết bỏng.
Ngoài ra, mật ong rừng cũng được dùng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh ngoài da, phòng ngừa ung thư….
Tác dụng với sắc đẹp
Mật ong rừng thường được các chị em thêm vào các món bánh, đồ uống để gia tăng hương vị, cải thiện tâm trạng
Các chất chống oxy hóa trong mật ong có thể chống lại gốc tự do. Giảm các dấu hiệu lão hóa từ bên trong để cơ thể khỏe mạnh, tươi trẻ…
Nếu sử dụng đều độ thì mật ong là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà vẫn giữ cơ thể luôn khỏe mạnh. Tránh các tác động tiêu cực do việc giảm cân quá đà gây ra.
Mật ong rừng có khả năng kháng khuẩn, chống viêm cực tốt nên sử dụng mật sẽ giúp giảm mụn, giúp nốt mụn nhanh lành, hạn chế thâm sẹo.
Mật ong chứa rất nhiều vitamin và enzym có lợi cho cơ thể. Bạn có thể làm mặt nạ từ mật ong để làm trắng, dưỡng ẩm cho da, giúp tóc bóng mượt….
3. Cách thử mật ong rừng thật hay giả
Trên thị trường đang có nhiều cơ sở bán mật ong rừn, quảng cáo bán mật ong rừng nguyên chất nhưng thực chất là mật ong nuôi hoặc mật pha chế. Những loại mật này không tốt như mật ong lấy từ rừng. Vì vậy, để mua mật ong rừng nguyên chất loại xịn, người mua nên biết các cách thử mật ong rừng thật giả đơn giản, dễ áp dụng. Như:
Quan sát bề mặt của mật ong
Mật ong rừng thường có 1 lớp váng phấn hoa và sáp ong trên bề mặt hoặc cũng có thể lắng xuống đáy chai, tạo thành một lớp cặn ở đáy
Còn với mật ong nuôi, người nuôi thường quay để mật tách khỏi tổ. Mật gần như không dính phấn hoa và sáp ong. Vì vậy, bạn sẽ rất khó thấy lớp váng trên bề mặt chai mật ong nuôi.
Dựa vào sự thay đổi màu sắc của mật
Nhiều người mua mật về thấy mật ong chuyển màu và lo đây là mật ong rừng giả, kém chất lượng. Nhưng trên thực tế, mật ong rừng xịn chắc chắn sẽ chuyển màu. Cụ thể, lúc mới thu hoạch, mật thường có màu vàng nhạt. Sau đó sẽ chuyển dần sang màu vàng đậm và cuối cùng là màu cánh gián.
Dù việc thay đổi màu sắc có thể phụ thuộc vào loài hoa mà ong lấy mật, cách vắt mật cũng như thời tiết, khí hậu. Nhưng về cơ bản, mật ong rừng sẽ ngày càng đậm màu. Còn mật ong nuôi hoặc các loại mật đã qua pha chế thường gần như không đổi màu sau thời gian sử dụng.
Dựa vào mùi hương của mật ong
Thông thường hương thơm của mật ong rừng khá đặc biệt vì nó được trộn từ nhiều loại hoa khác nhau. Thậm chí, đôi khi mật ong rừng có mùi hương nồng, hơi ngái còn mật ong nuôi thường có mùi thơm nhạt hơn.
Phân biệt mật ong rừng dựa vào vị giác
Những người có kinh nghiệm nhận diện mật ong rừng thường chia sẻ cách phân biệt tốt nhất là dựa vào vị giác. Cụ thể, mật ong rừng luôn sánh đặc, có vị ngọt đậm, khé cổ. Nếu loại mật ong rừng đó được làm từ ong ruồi thì sẽ có vị ngọt thanh, mùi thơm dịu nhẹ, không đậm như các loại mật ong khác. Nếu mật được lấy từ tổ ong khoái thì sẽ có vị ngọt hơi chua. Còn mật ong nuôi cũng ngọt, cũng đậm đà nhưng không sánh đặc, khé cổ như mật ong rừng.
Phân biệt mật ong rừng theo khả năng tạo bọt
Khả năng tao bọt, ga cũng là cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi cực kỳ chuẩn xác. Bởi nếu là mật ong rừng thì sẽ tạo ra nhiều bọt, có nhiều khí ga hơn so với mật ong nuôi. Thậm chí, vì đặc tính này nên khi đóng chai, người bán luôn để mật thấp hơn cổ chai khoảng từ 5 – 10cm. Điều này nhằm tránh gây nổ trong quá trình vận chuyển.
Nếu thời tiết quá nóng thì mật ong rừng khó có thể đóng chai, dán niêm phong kỹ. Còn mật ong nuôi gần như không tạo bọt và khí ga. Vì vậy, người nuôi ong lấy mật có thể thoải mái đóng chai, vận chuyển sản phẩm.
4. Mua mật ong rừng ở đâu?
Nếu các cách nhận diện mật ong rừng thật giả trên đây vẫn chưa đủ để giúp bạn mua mật ong rừng loại xịn. Nếu bạn vẫn còn bối rối trong việc nhận diện mật ong rừng thì có thể trực tiếp liên hệ địa chỉ uy tín như: Fanpage Mật ong tự nhiên nguyên chất Phúc Hiền.
Đây là đơn vị chuyên cung cấp ra thị trường các sản phẩm mật ong rừng U Minh chất lượng cao. Khi mua mật ong rừng tại đây, bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm vì mật nơi đây đều đã được gửi đến trung tâm kiểm nghiệm đạt chất lượng theo quy định của Bộ Y tế đối với sản phẩm mật ong.
Bạn cũng có thể thoải mái áp dụng các phương pháp thử nghiệm, nhận diện mật ong rừng. Bên cạnh đó còn miễn phí tư vấn để bạn biết cách sử dụng mật ong rừng tại nhà an toàn, hiệu quả, phát huy tối đa công dụng.
Mật ong tự nhiên nguyên chất Phúc Hiền cam kết đem đến cho bạn loại mật ong rừng nguyên chất U Minh tốt nhất. Để biết thêm về mật ong rừng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi để giải đáp mọi thắc mắc của bạn.
